ДОМ И УЧАСТОК СВОИМИ РУКАМИ

Исходя из сроков созревания урожая, следует правильно планировать посадку семян брюссельской капусты на рассаду. В грунт рассаду высаживают примерно в 2-х месячном возрасте. Погодные условия, подходящие для посадочных работ, в разных регионах приходятся на разные месяцы, на юге – в мае, в средней полосе и в северных регионах – в июне. 

Среди сортов капусты различают три группы:

• Раннего созревания – урожай готов к уборке через 4 или 4,5 месяца.
• Средние – вызревание капустных кочанчиков происходит около 5-6 месяца.
• Поздние – для вызревания этим сортам капусты потребуется от 6 до 7,5 месяца. 

Майская посадка ранних сортов брюссельской капусты в открытый грунт в возрасте 2 месяцев позволяет ожидать созревание урожая в начале августа. А поздние сорта при такой посадке можно собирать в сентябре. В некоторых регионах России в сентябре уже наблюдается стойкое похолодание, поздняя капуста может и не вызреть, поэтому к выбору сортов стоит подходить ответственно или выращивать культуру в теплице. 

Как вырастить брюссельскую капусту из семян?

Перед посевом семена нужно подготовить. Для предотвращения развития заболеваний их необходимо замочить на полчаса в воде при температуре +50 °С, а после этого быстро охладить в холодной проточной. Перед посадкой семян брюссельской капусты на рассаду их также можно обработать препаратом «Иммуноцитофит» (0,3 г на 15 мл воды — этого хватит на обработку 5 г семян). Важно использовать лишь какой-то один способ, иначе качественные характеристики посадочного материала значительно снизятся.

Ёмкость нужно промыть, продезинфицировать содой (10 г на 1 л воды) и просушить. Далее ящик засыпают почвенной смесью, увлажняют и в посевной день обрабатывают слабым раствором марганца. Семена высаживаются на глубину 1,5 см через 1 см друг от друга. Расстояние между рядами должно составлять 3-4 см. После землю нужно немного уплотнить, немного полить и накрыть полиэтиленом. Первые всходы появляются уже на 3-5 день, и пленка убирается.

Ящик помещают в светлое место. Световой день для сеянцев необходимо увеличить до 18 часов, а если это невозможно выращивание рассады брюссельской капусты из семян стоит начать немного позже — в середине февраля. Первым всходам нужна прохлада (температура +6 °С ...+10 °С): их можно на неделю вынести на застекленный балкон. Высокая температура способствует вытягиванию, что может привести к болезням после пересадки на грядку.

Пикировка
Для рассаживания сеянцев, у которых появился полноценный листок, используются стаканчики 6х6 см, наполненные той же почвой, что и для посева. Перед пересадкой рассаду поливают раствором марганца, вынимают из ящика и каждый росток высаживают на новое место. Необходимо следить, чтобы корни не загибались, а длинные можно немного прищипнуть. Сеянцы засыпаются землей до семядольных листков. Далее на два-три дня распикированную рассаду помещают во влажное, чуть затененное место и периодически опрыскивают водой.
Полив, удобрение и закаливание рассады

Капуста любит влагу, но это вовсе не значит, что ее нужно заливать. Сеянцы поливают водой комнатной температуры по утрам и только при сухой земле. Водные процедуры прекращают за 7 дней до высадки в грунт.

Подкормку проводят при появлении 2-3 полноценных листов. Для этого используют препарат «Кемира Люкс», не допуская его попадание на листья. Очередной «прием пищи» назначают за 1,5 недели до пересадки на грядку. Для этого используют смесь из медного купороса и борной кислоты (на кончике ножа), разведенные в горячей воде, и сульфата калия и мочевины (по 2 чайные ложки). За пару недель до «переезда» на огород необходимо увеличить освещение и снизить температуру до +5-6 °С, поместив рассаду, например, на балкон.

Высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт

Капуста любит свет. Если его недостаточно, она будет сильно вытягиваться, станет слабой и подверженной разным заболеваниям. Растение предпочитает суглинки, насыщенные компостом, но не свежим навозом. Рассаду в возрасте 40-50 дней высаживают в те же строки, что и белокочанную капусту ранних сортов. Между отдельными саженцами необходимо выдерживать расстояние в полметра.
В качестве удобрений можно брать мочевину, при формировании кочанов используют настой помета птиц (1:15) с добавлением золы (1 стакан на 10 л воды).

Для ускорения созревания кочанов и увеличения их массы верхушки прищипывают. За месяц до снятия урожая можно удалить розеточные листья. Для предотвращения загнивания нижних кочанчиков растение стоит слегка окучивать.

Сбор урожая
При выращивании брюссельской капусты из семян урожай можно получить в сентябре-октябре. Сигнал к снятию кочана — пожелтевшие и опадающие листья. Капусту нельзя просто выдернуть из почвы: ее стебель срезают. Созревший овощ морозоустойчив: он нормально переносит заморозки до -7 С, и с уборкой можно не торопиться.